Drink: aprenda como fazer uma Gin e Tônica com infusão de hibisco

O coquetel de hoje (24/04) leva apenas quatro ingredientes e é rápido de se preparar

Thalles Leal

24.04.22 16h00

O uso de um gin floral redunda e melhora as características deste cocktail (Divulgação/ Selmy Yassuda)

O coquetel de hoje (24/04), uma Gin e Tônica com hibisco, é uma variação idealizada pelo restaurante Gioia Cucina Italiana, no Rio de Janeiro (RJ). A infusão de hibisco, além de dar o sabor da flor da planta à mistura, intensifica os toques florais do gin utilizado no drink. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

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Ingredientes

50ml de gin london dry
50ml de infusão de hibisco
30ml de suco de limão siciliano
100ml de água tônica
Rodelas de limão siciliano desidratado, bagos de zimbro e flores de hibisco para decorar (opcional)

Modo de preparo

Adicione os três primeiros ingredientes a uma taça para gin-tônica cheia de gelo. Mexa tudo por alguns segundos
Despeje a decoração no líquido
Complete o copo com os 100ml de água tônica e mexa levemente, tomando cuidado para não perder muita gaseificação