Inflamação no cérebro pode dar vontade de comida gordurosa, diz estudo
Estudo é de cientistas canadenses da Universidade de Newfoundland
Médicos canadenses apontaram que um tipo de inflamação no cérebro faz com que se aumente o apetite, especialmente por comida com gordura. Os profissionais afirmam que há momentos em que o cérebro parece implorar por uma batata frita ou um prato cheio de gordura.
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De acordo com a pesquisa realizada por cientistas canadenses e publicada, na segunda-feira (17), na revista PNAS, a vontade pode ter a ver com uma série de inflamações no cérebro que levam à fome compulsiva e ao desejo específico por opções gordurosas.
O estudo da Universidade de Newfoundland mostrou que inflamações no hipotálamo parecem estar ligadas ao problema e, para piorar, quanto mais gordura a pessoa consome, mais essa zona do cérebro se inflama e maior é o desejo por alimentos que geram um acúmulo de peso rápido, e, assim, se cria o ciclo vicioso da obesidade.