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Tender suculento: saiba como preparar uma deliciosa receita para a ceia de Natal

Tender com osso, mel e cravo-da-índia estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, uma hora e meia; confira

Paula Figueiredo

A ceia de Natal é um dos momentos mais aguardados da virada do dia 24 para o dia 25 de dezembro, quando vários familiares se reúnem para celebrar e trocar presentes. Pensando no cardápio que pode ser servido no jantar, o Oliberal.com ensinou como fazer um tender bem suculento, que vai surpreender toda a família. Confira os ingredientes e modo de preparo

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Modo de preparo

  1. Com uma faca, desenhe pequenos losangos sobre o tender. No centro de cada losango, espete um cravo-da-índia.
  2. Em um recipiente, misture suco de laranja.
  3. Transfira o tender para uma assadeira e despeje a mistura de suco de laranja e mel sobre o tender.
  4. Leve o tender para assar em forno preaquecido a 200 graus Celsius por 1 hora e 30 minutos.
  5. Para pegar mais sabor, regue o tender com o caldo que fica no fundo do tabuleiro na metade do tempo.

(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão)

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