Tá sem tempo? Aprenda fazer uma rápida macarronada na pressão

A correria do dia-a-dia, às vezes, impede as pessoas de fazerem pratos mais elaborados. Por isso, vamos te ensinar a fazer uma deliciosa macarronada ultra fácil. Reúna os melhores ingredientes da sua geladeira e coloque a mão na massa! 

INGREDIENTES

• 4 colheres (sopa) de azeite;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 pimentão amarelo picado;
• 1 cenoura em cubos;
• 2 molhos de tomate;
• 3 xícaras (chá) de água quente;
• 1 cubo de caldo de carne;
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto;
• 1 pacote de macarrão penne grano duro (500g);
• 1 xícara (chá) de azeitona verde picada a gosto;
• Queijo parmesão ralado para polvilhar.

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola, o alho e o pimentão por 3 minutos. Junte a carne e frite até dourar. 
2. Adicione a cenoura, o molho, a água, o caldo de carne, sal, pimenta e tampe a panela. 
3. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão. 
4. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
5. Volte ao fogo médio, junte o macarrão, a azeitona, sal, pimenta, cheiro-verde e, se necessário, adicione mais água. 
6. Tampe e cozinhe por 3 minutos, após iniciada a pressão. 
7. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. 
8. Transfira para uma travessa e sirva polvilhado com parmesão.