Para o fim de semana ou mesmo para a correria do cotidiano, uma panqueca simples e rápida pode ser preparada em poucos minutos utilizando apenas cinco ingredientes pode ser uma ótima opção. A receita é prática e ideal para qualquer momento, sendo feita diretamente no liquidificador.
O preparo leva apenas leite, farinha de trigo, ovos, óleo e sal. Com a ajuda do liquidificador, a massa fica pronta em cerca de 15 minutos, facilitando o processo culinário.
Após cozinhar a massa na frigideira, a panqueca pode ser servida com o molho e o recheio de preferência. A versatilidade do prato permite diversas combinações de sabores. Após a massa pronta, escolha o recheio que preferir.
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Ingredientes para a panqueca simples de liquidificador
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
Passo a passo: como fazer a panqueca simples
- No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o sal, o óleo e a farinha de trigo.
- Bata os ingredientes até a massa ficar homogênea.
- Unte uma frigideira antiaderente com óleo.
- Com uma concha, coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe por toda a superfície.
- Deixe dourar dos dois lados.
- Use o molho e recheio de sua preferência para a panqueca e aqueça no forno antes de servir.