Que tal preparar uma sobremesa gelada, econômica e fácil de fazer em casa? Uma receita de sorvete de manga com apenas dois ingredientes tem chamado a atenção nas redes sociais pela simplicidade e pela textura cremosa.
🥭 A combinação leva somente manga congelada e leite em pó. Confira os ingredientes e o passo a passo!
Ingredientes
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2 mangas maduras (Tommy ou Palmer, preferencialmente);
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3 colheres de sopa de leite em pó.
*Mangas rosa e bacuri também podem ser utilizadas na receita.
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Modo de preparo
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Corte as mangas: descasque as frutas e corte a polpa em pedaços pequenos.
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Congele: distribua os pedaços em um recipiente forrado com plástico-filme para evitar que grudem. Leve ao freezer até congelarem completamente.
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Processe a fruta: retire os pedaços congelados e coloque-os no processador. Bata por cerca de 4 a 5 minutos, até formar uma mistura pastosa e cremosa.
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Acrescente o leite em pó: adicione as três colheres do ingrediente e bata novamente até incorporar.
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Sirva: transfira o sorvete para uma vasilha e aproveite a sobremesa gelada.
Atenção: o preparo deve ser feito no processador. O uso do liquidificador não é recomendado, pois a fruta congelada pode sobrecarregar o aparelho.
💡 Para quem gosta de sobremesas mais doces, uma sugestão é acrescentar leite condensado por cima na hora de servir. A cobertura é opcional e deixa o resultado ainda mais cremoso e adocicado.
Confira o vídeo da receita: