Gastronomia em eventos ao ar livre são sempre uma boa pedida
Terceira edição do 'Tempero de Origem' comprova o potencial desse formato de evento no Estado
Eu adoro eventos de comida ao ar livre. O 'Tempero de Origem' está se organizando para ser um evento cada vez mais presente na vida de quem vive em Belém.
Todas as 3 edições aconteceram no Parque da Residência e eu convidei a Prazeres Quaresma, que é do Restaurante Saldosa Maloca e da Associação de Bares e Restaurantes ABRASEL, para falar um pouco sobre esse movimento. Essa edição aconteceu nos dias 26 e 27 de março.
Cada uma das edições a gente vê uma melhora de estrutura e já tem uma expectativa em cima de uma quarta edição para acontecer entre junho e julho e uma próxima já em outubro. O tipo de calendário que já dá para se programar e não deixar de ir quando estiver rolando.
Além de expositores vendendo comida, o 'Tempero de Origem' também trabalha com produtores diversos vindos de diversas partes do Estado. Já vi gente de Parauapebas, Pirabas, Soure e vários outros lugares expondo.
Dessa vez, eu provei o arroz cremoso com purê de pupunhas do Saldosa Maloca do Combu e as ostras do Restaurante Verde Mar de Salinópolis.
A feira já aconteceu, mas você pode acompanhar a expectativa de próximas edições no Instagram da Secretaria de Cultura (@secultpa), Secretaria de Turismo (@seturpa) e da Abrasel PA (@abraselpa).
Que venham os próximos eventos gastronômicos!