Pizza de frigideira crocante: saiba como fazer essa prática receita
Molho de tomate, azeitona e queijo estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 30 min; confira
A receita do dia desta sexta-feira (22/07), ensina como fazer uma pizza de frigideira super crocante, que pode ser a pedida para um almoço prático ou jantar especial entre amigos. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.
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Ingredientes
- Meia xícara de chá de água morna
- 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de açúcar
- Meia colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 2 xícaras de muçarela ralada
- Meia xícara de azeitonas pretas
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
- Misture a água com o fermento antes de jogar na massa.
- Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga, o sal e o açúcar.
- Junte o fermento com água e misture até formar uma massa que desgrude das mãos.
- Abra a massa com os dedos na própria frigideira.
- Leve a frigideira ao fogo e quando dourar, vire a massa e recheie.
- Coloque a tampa e deixe assar até ficar moreninho embaixo.
(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)