Como fazer peito de frango ao molho de cogumelos para diferenciar o modo de preparo da proteína
O sabor já conhecido do peito de frango aliado ao exótico sabor do molho de cogumelos torna a experiência incrivelmente saborosa
O peito de frango é uma das partes da ave que mais é consumida por possuir um baixo teor de gordura e, claro, muita carne. Por esse motivo, a proteína é muito utilizada no preparo de diversas receitas, muito também por ser prática e saborosa.
Saiba como preparar esta delícia de um modo diferente, com um molho especial a base de cogumelos:
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Como fazer peito de frango ao molho de cogumelos
Ingredientes
- 3 peitos de frango sem osso
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de chá de cebola cortada
- 2 xícaras de chá de cogumelos Paris
- 400 ml de creme de leite fresco
- Páprica a gosto
- 1 xícara de chá de espinafre
- Alecrim a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta-de-reino e o suco de limão. Deixe marinar por cerca de 30 minutos;
- Sele os peitos de frango em uma frigideira quente;
- Adicione a cebola e os cogumelos;
- Em seguida, coloque o creme de leite, a páprica, o espinafre e o alecrim. Misture;
- Coloque tudo em uma travessa e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos;
- Finalize com salsinha e sirva. Bom apetite!
Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Mirelly Pires, jornalista de OLiberal.com