Coquetel: confira como preparar o Hot Toddy, drink feito com whisky e água quente
O protagonista do sabor do drink de hoje (16/03) é o whisky escolhido, porém com nuances de sabor mais evidentes e acrescido de especiarias
O coquetel de hoje (16/03), o Hot Toddy, como o Hot Buttered Rum, é quase tão antigo quanto as colônias inglesas na América. Seu sabor é primordialmente o do whisky escolhido, porém intensificado e com especiarias. Confira os ingredientes e o modo de preparo do drink:
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Ingredientes
- 45ml de whisky de boa qualidade, preferencialmente escocês e turfado
- 7.5ml de suco de limão siciliano
- 7.5ml de água de mel 3:1
- 5ml de xarope de açúcar demerara 2:1
- 3 cravos
- 1 canela em pau
- 60ml de água quente
- Uma rodela de limão siciliano
Modo de preparo
- Aqueça um caneco ou xícara de vidro com água quente. Depois, jogue fora esta água.
- Adicione ao caneco o suco, a água de mel, o xarope, os cravos, a canela, a rodela de limão, o whisky e, por fim, a água quente.
- Com uma colher, misture tudo levemente.
Ingredientes e modo de preparo do xarope de açúcar demerara 2:1
- Em uma panela adequada, adicione duas partes de açúcar demerara para cada parte de água. Por exemplo: uma xícara de açúcar para meia xícara de água
- Aqueça e mexa a mistura em fogo baixo até todo o açúcar dissolver.
Ingredientes e modo de preparo da água de mel 3:1
- Em uma panela adequada, adicione três partes de mel de boa qualidade para cada parte de água. Por exemplo: três xícaras de mel para uma xícara de água
- Aqueça e mexa a mistura em fogo baixo até todo o mel dissolver. Não deixe o líquido borbulhar.