Como fazer salada marroquina? Confira o passo a passo

A receita marroquina é fácil e leve para servir no jantar

Beatriz Moura

17.03.23 15h30

Entre várias combinações de saladas, a marroquina traz legumes, frutas e proteína. A receita é fácil, leve e cai muito bem no jantar com acompanhamento; confira a receita e passo a passo:

Ingredientes

250 g de peito de frango.
1 xícara e meia de trigo para quibe.
4 maçãs.
150 g de uvas passas.
150 g de azeitonas verdes.
1 pimentão verde, 1 amarelo e um vermelho.
1 cebola.
3 colheres de sopa de limão.
2 colheres de mostarda.
Maionese a gosto.

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Passo a passo

Deixe o trigo de molho de um dia para o outro.
Escorra o trigo e em seguida cozinhe o frango com caldo knorr.
Desfie o frango. Pique a maçã, o pimentão e a cebola em cubinhos bem pequenininhos.
Misture todos os ingredientes (deixe a maçã por último).
Sirva e bom apetite!

(Beatriz Moura, estagiária sob supervisão do editor de OLiberal.com, Felipe Saraiva)