Como fazer brigadeiro de panela sem leite condensado; veja a receita com o passo a passo
Esta pode ser uma ótima e deliciosa opção para quem está sem o ingrediente em casa ou se optar por não utilizá-lo
O brigadeiro é um doce que está presente em muitas festas de aniversário ao redor do Brasil. Para além das comemorações, pode servir como sobremesa enquanto se assiste a um filme ou durante a folga em casa. As receitas podem ter várias adaptações, incluindo a versão sem leite condensado, um dos ingredientes utilizados na forma tradicional de fazer o doce. Veja como preparar.
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Ingredientes
- 1 copo de leite;
- 4 colheres de achocolatado em pó;
- 2 colheres de margarina;
- 3 colheres de açúcar.
Modo de Preparo
- Separe uma panela e nela adicione o achocolatado de sua preferência, o açúcar e a manteiga;
- Em seguida, misture os ingredientes e acrescente o leite;
- Com os ingredientes misturados, mexa com uma colher de pau, em fogo médio, por 25 minutos, até obter uma consistência cremosa;
- Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar durante 10 minutos;
- Utilizando as mãos, modele brigadeiro em bolinhas, do tamanho que preferir, e passe no granulado;
- O doce também pode ser servido em taças, caso não queira modelar. Neste caso, após esfriar, retire a massa da panela, transfira para as taças e sirva aos convidados.
(*Juliana Maia, estagiária de jornalismo, sob supervisão da editora de OLiberal.com, Vanessa Pinheiro)