Tá sem 'grana' para comprar a proteína? Aprenda a fazer um bife de batata

Receita fácil e prática para não deixar de preparar uma comida saborosa para o almoço

O Liberal

13.09.21 17h53

Está chegando o final do mês e você ainda não recebeu o seu salário, mas quer preparar uma refeição caprichada para o almoço. Que tal aprender a fazer um bife de batata ultra fácil e que pode servir para substituir a proteína quando a ‘grana’ estiver curta? A gente aproveita e te ensina o passo a passo da receita.

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INGREDIENTES

400 g de batata
2 ovos
3 dentes de alho amassado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Colorau a gosto
Cheiro-verde
5 colheres de sopa de farinha de trigo
Azeite

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, usando um ralador, rale as batatas e fatie
Em seguida, acrescente os ovos, alho, sal, pimenta-do-reino e colorau a gosto. Depois jogue o cheiro-verde picado
Misture tudo até ficar homogêneo
Depois vá jogando a farinha aos poucos para dar mais consistência a batata
Com o auxílio de uma colher, separe as "misturinhas" no formato de bife
Pegue uma frigideira, adicione um pouco de azeite e coloque as porções para dourar. Deixe fritar bem em ambos os lados
Transfira as porções para um prato e repita o processo até acabar. Depois é só se servir!