Receita de almoço completo para celebrar o Dia da Sogra, comemorado neste domingo (28/4)

Você sabia que hoje, dia 28 de abril, é comemorado o Dia da Sogra? Sim, é isso mesmo! E para celebrar esse dia, que tal preparar um almoço incrível para agradar a sogra? Ou, para os solteirões de plantão, já ir treinando os dotes culinários para quando tiver uma porque, sim, esse dia sempre chega!

E para aqueles que não fazem ideia de como preparar uma refeição completa e deliciosa, não se preocupe. O Oliberal.com separou um cardápio incrível e completo para um almoço digno de comemoração mesmo, com salada, proteína e um acompanhamento de dar água na boca. Confira:

Cardápio completo para o almoço de domingo: Frango na panela de pressão, macarronada de carne moída e salada de maionese

No canal da Tatá Pereira, no YouTube, há o passo a passo completo e detalhado sobre como preparar esse cardápio completo.

1- Frango na panela de pressão

Ingredientes

• 1/2 frango picado
• 1/2 cebola picada
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picado
• Pimenta do reino (a gosto)
• Orégano (a gosto)
• Tempero baiano (a gosto)
• Colorau (a gosto)
• Cheiro verde (a gosto)
• Sal (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho na panela de pressão;
2. Acrescente o frango picado e tempere com pimenta-do-reino, orégano, tempero baiano, colorau, cheiro-verde e sal a gosto;
3. Deixe e refogar por alguns minutos;
4. Adicione o extrato de tomate, a água, tampe e deixe na panela de pressão por 10 minutos.

2- Macarronada de carne moída

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• 1 kg de carne moída
• Pimenta do reino (a gosto)
• Orégano (a gosto)
• Tempero baiano (a gosto)
• Colorau (a gosto)
• Cheiro verde (a gosto)
• Sal (a gosto)
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 xícara (chá) água

Modo de preparo

1. Adicione óleo em uma panela e refogue o alho e a cebola;
2. Adicione a carne moída e tempere com pimenta-do-reino, orégano, colorau, tempero baiano, sal a gosto. Misture e refogue por cerca de 10 minutos;
3. Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate e a água, e deixe cozinha por mais 5 minutos;
4. Para o macarrão, cozinhe a massa de sua preferência por cerca de 7 minutos e escorra;
5. Em seguida, basta misturar o molho à massa e acrescentar queijo ralado por cima ou queijo fatiado

3- Salada de maionese

Ingrediente

• 3 batatas cozidas
• 1 cenoura cozida
• 3 ovos cozidos
• 1 pote de maionese
• 1/2 lata de milho escorrido
• Pimenta do reino (a gosto)
• Cheiro verde (a gosto)
• Sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Corte as batatas, a cenoura e os ovos em cubos e coloque-os em um recipiente;
2. Adicione o milho, a maionese, a pimenta-do-reino, o sal e o cheiro-verde picado, e misture até ficar homogêneo;
3. Tampe e leve à geladeira até o momento de servir.

E está pronto! Agora é só aproveitar o cardápio e conquistar o coração da sogrona!

*Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Tainá Cavalcante, editora web de OLiberal.com