Lanche rápido: Saiba como fazer uma deliciosa focaccia com ervas e tomate

A opção super leve e fácil de fazer é ideal para acompanhar um café da tarde ou até mesmo servir de entrada para um belo jantar

O Liberal

08.01.22 15h00

Foccacia com tomate e ervas. (Reprodução/ Redes sociais)

O sábado (8) é um dia que muitas pessoas utilizam para recompor a energia gasta na semana. Pensando nisso, vamos te ensinar a fazer um pão com tomate e ervas ultra fácil e gostoso.

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INGREDIENTES

50 gramas de azeite extra virgem
500 mililitros de água
1 quilo de farinha
20 gramas de sal
20 gramas de fermento biológico
50 gramas de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Misture o fermento, a água, o azeite, o sal, o açúcar e reserve por 10 minutos.
2. Depois desse tempo, acrescente a farinha, misture e sove bem.
3. Deixe descansar por 25 minutos.
4. Coloque em uma assadeira e pressione, fazendo furos com os dedos.
5. Regue com azeite, salpique alecrim fresco e sal grosso.
6. Deixe crescer por 10 minutos e leve ao forno a 200°C por 20 minutos.
7. Pode-se cobrir com tomates cereja e queijo parmesão ralado no ralo grosso.