Arroz com linguiça: saiba como fazer um almoço em 10 minutos
Linguiça, arroz e milho-verde estão entre os ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 10 min; confira
A receita do dia desta quinta-feira (29/09) ensina como fazer arroz com linguiça, uma opção super prática para quem não quer gastar tempo na cozinha. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.
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Ingredientes
- 300 gramas de linguiça calabresa em rodelas
- 6 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pimenta-de-cheiro sem sementes picada
- 2 xícaras de chá de arroz
- 3 xícaras de chá de água
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho-verde
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Aquela uma frigideira grande 6 colheres de sopa de óleo e coloque 300 gramas de linguiça calabresa em rodelas. Deixe fritar em fogo baixo.
- Junte 1 cebola ralada, 2 dentes de alho amassados e 1 pimenta-de-cheiro sem sementes picada. Mexa até dourar.
- Acrescente 2 xícaras de chá de arroz e refogue bem.
- Adicione 2 tabletes de caldo de carne e 3 xícaras de chá de água. Tampe a panela e desligue o fogo. Deixe descansar por aproximadamente 7 minutos.
- Coloque 1 lata de ervilha, 1 lata de milho-verde e sal a gosto. Misture tudo muito bem e sirva.
(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)