Casquinha de caranguejo: saiba como preparar um almoço em 5 minutos
Carne de caranguejo desfiada e cozida, tomate e azeite estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 5 min; confira
A receita do dia desta sexta-feira (16/09) ensina como fazer casquinha de caranguejo, uma opção diferenciada, rápida e prática para quem não quer perder tempo cozinhando. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.
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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 tomate sem pele e sementes em cubinhos
- Carne desfiada de 4 caranguejos cozidos
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola por 1 minuto. Adicione o tomate e cozinhe por mais 2 minutos.
- Acrescente o restante dos ingredientes, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Distribua em 4 conchas de vieira ou recipientes próprios e sirva.
(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)