Saiba como fazer uma deliciosa receita de isca de carne com legumes cremoso
A receita é uma ótima alternativa para quem vai receber a família no almoço de domingo
O almoço de hoje, domingo (13/03), ensina a receita de uma deliciosa isca de carne com legumes para a reunião em família. Confira os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes
- 500 gramas de patinho
- 2 dentes de alho
- 1/2 colher (chá) de sala
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1/2 unidade abobrinha
- 1/2 cebola
- 1/2 unidade pimentão vermelho
- 1/2 cenoura
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
- Junte a carne e a cenoura e refogue por 3 minutos.
- Acrescente o pimentão e a abobrinha.
- Tempere com sal e misture bem até dourar.
- Quando a carne e os legumes estiverem cozidos, reduza o fogo e coloque o creme de leite.
- Nesse momento não pode ferver, deixe em fogo médio e vá mexendo por uns 5 minutinhos ou até o molho encorpar um pouco.
- Sirva com arroz ou purê de batata.
(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)