Isca de carne com legumes: faça essa receita prática e saudável no almoço de hoje
Patinho em tiras, abobrinha e cenoura estão entre os principais ingredientes da receita. O tempo de preparo é de, no máximo, 15 minutos; confira
A receita do dia desta sexta-feira (08/07), ensina como fazer uma isca de carne com legumes super diferenciada, para aqueles que querem um almoço mais prático e saudável. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.
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Ingredientes
- 500 gr de patinho em tirinhas
- 2 dentes de alho
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1/2 unidade de abobrinha
- 1/2 unidade de cebola
- 1/2 unidade de pimentão vermelho em tiras
- 1/2 unidade de cenoura
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
- Junte a carne e a cenoura e refogue por 3 minutos.
- Acrescente o pimentão e a abobrinha.
- Tempere com sal e misture bem até dourar.
- Quando a carne e os legumes estiverem cozidos, reduza o fogo e coloque o creme de leite.
- Nesse momento não pode ferver, deixe em fogo médio e vá mexendo por uns 5 minutinhos ou até o molho encorpar um pouco.
- Sirva com arroz ou purê de batata.
(Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)