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Como fazer carne moída com batata e cenoura

A receita é bem simples e super saborosa, perfeita para quem tem pressa, mas busca qualidade no sabor

Carolina Mota

A carne moída é um ingrediente muito versátil na cozinha, o que o torna um dos alimentos mais procurados por quem quer fazer uma receita rápida e saborosa.

Aliado aos legumens, como batata e cenoura, a receita fica não somente com um sabor agradável, como rica em nutrientes. Confira como fazer:

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Como fazer carne moída com batata e cenoura

Ingredientes

  • 500g de carne moída;
  • 1 colher de sopa de óleo;
  • 1/2 unidade de cebola picada;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 colheres de sopa de colorau;
  • 1 sachê de caldo de carne;
  • Cheiro verde a gosto;
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate;
  • Orégano a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Sal a gosto.
  • 3 unidades de batatas picadas
  • 2 xícaras de água

Modo de preparo

  1. Em uma panela em fogo médio, adicione o óleo, a cebola e o alho;
  2. Deixe refogar e adicione a carne moída;
  3. Adicione o colorau, o cheiro verde picado, o extrato de tomate, o orégano, a pimenta e o sal;
  4. Misture bem e adicione as batatas;
  5. Coloque a água e o caldo de carne
  6. Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos;
  7. Sirva quente.

Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Heloá Canali, coordenadora de Oliberal.com

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