Como fazer carne moída com batata e cenoura
A receita é bem simples e super saborosa, perfeita para quem tem pressa, mas busca qualidade no sabor
A carne moída é um ingrediente muito versátil na cozinha, o que o torna um dos alimentos mais procurados por quem quer fazer uma receita rápida e saborosa.
Aliado aos legumens, como batata e cenoura, a receita fica não somente com um sabor agradável, como rica em nutrientes. Confira como fazer:
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Como fazer carne moída com batata e cenoura
Ingredientes
- 500g de carne moída;
- 1 colher de sopa de óleo;
- 1/2 unidade de cebola picada;
- 2 dentes de alho;
- 2 colheres de sopa de colorau;
- 1 sachê de caldo de carne;
- Cheiro verde a gosto;
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate;
- Orégano a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto.
- 3 unidades de batatas picadas
- 2 xícaras de água
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo médio, adicione o óleo, a cebola e o alho;
- Deixe refogar e adicione a carne moída;
- Adicione o colorau, o cheiro verde picado, o extrato de tomate, o orégano, a pimenta e o sal;
- Misture bem e adicione as batatas;
- Coloque a água e o caldo de carne
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos;
- Sirva quente.
Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Heloá Canali, coordenadora de Oliberal.com