Brownie de Leite Ninho: aprenda a receita

Se você é fã de doces com leite em pó, o brownie de Leite Ninho é uma opção irresistível para preparar em casa. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, a receita combina a textura macia e úmida do brownie com o sabor marcante do leite em pó.

A sobremesa pode ser servida no lanche da tarde, como acompanhamento para o café ou até mesmo como opção para festas e ocasiões especiais. Para finalizar, o brownie ganha uma camada de calda de Leite Ninho e uma generosa quantidade de leite em pó salpicado por cima.

Ingredientes do Brownie de Leite Ninho

• 4 ovos
• 300 g de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina
• 20 ml de óleo
• 200 g de Leite Ninho
• 150 g de farinha de trigo
• Leite Ninho a gosto para salpicar

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Modo de preparo do Brownie de Leite Ninho

• Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Misture bem até obter um creme uniforme.
• Acrescente a margarina e o óleo e mexa novamente para incorporar os ingredientes.
• Adicione o Leite Ninho e misture até a massa ficar homogênea.
• Junte a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente até incorporar completamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e, se desejar, forrada com papel-manteiga.
• Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse até que o brownie esteja firme nas bordas e ainda levemente úmido no centro.
• Retire do forno e espere esfriar antes de cortar. Esse cuidado ajuda a manter a textura cremosa característica do brownie.
• Finalize com a calda de Leite Ninho e salpique leite em pó por cima.

(*Gabrielle Borges, estagiária de jornalismo sob supervisão de Felipe Saraiva, editor web de OLiberal.com)