Bolo de banana com aveia e sem trigo: aprenda a receita

O bolo de banana com aveia sem trigo é uma opção prática para quem busca uma receita mais leve, sem farinha de trigo e com ingredientes do dia a dia. Além de fácil de preparar, ele pode ser feito tanto na air fryer quanto no forno convencional, sendo ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo a seguir.

Ingredientes do Bolo de banana com aveia e sem trigo

• 4 bananas maduras
• 2 ovos
• 100 g de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
• 1 colher de sopa rasa de azeite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela em pó (opcional)

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Modo de preparo do Bolo de banana com aveia e sem trigo

• Em um recipiente, amasse bem as bananas e misture com os ovos até formar uma massa homogênea.
• Em seguida, adicione a aveia, o azeite e a canela, mexendo até incorporar todos os ingredientes.
• Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar. Na Air fryer: 180°C por cerca de 18 minutos. No forno convencional (pré-aquecido): 180°C por aproximadamente 25 minutos

(*Gabrielle Borges, estagiária de jornalismo sob supervisão de Felipe Saraiva, editor web de OLiberal.com)