Os alimentos doces precisam ser consumidos de maneira moderada, pois o excesso pode causar doenças crônicas e cárie dentária, já que o açúcar serve de nutriente para as bactérias cariogênicas, que estão presentes na boca e liberam substâncias ácidas.
De acordo com o Comitê Educativo da Uniodonto Belém, esses ácidos começam a agir sobre os dentes em aproximadamente 20 minutos após a ingestão, dissolvendo lentamente o esmalte dos dentes e provocando a cárie.
Portanto, quanto mais alimentos açucarados, mais expostos aos ácidos causadores da cárie os dentes ficam. Além disso, outros problemas bucais podem surgir, como tártaro, inflamação na gengiva, reabsorção óssea e até mesmo a perda dos dentes.
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Escovação
O Comitê Educativo da Uniodonto informa também que para realizar uma boa escovação dos dentes após o consumo de doces, é preciso aguardar 30 minutos após a ingestão. Esse tempo é necessário para a saliva equilibrar o Potencial Hidrogeniônico (pH) bucal, que foi alterado pelo açúcar.
Uma boa recomendação sobre o consumo de doces é manter uma alimentação saudável e optar pelo uso de mel nas refeições. Outra solução é trocar o açúcar refinado pelo mascavo, que tem mais vitaminas.
Para bebidas, é possível utilizar os adoçantes dietéticos, principalmente os naturais, compostos por eritritol, xilitol, stévia, taumatina e maltitol. Esses adoçantes ajudam o paladar a se acostumar com novos sabores em menos de um mês.
Em caso de suspeita de cárie ou outras doenças bucais, procure um dentista. Clique aqui e tenha mais informações.