Paola Carosella responde paraense que questionou sobre o cozimento de maniçoba
Paraenses confiam que quem come maniçoba fervida por menos de sete dias passa mal
A velha regra paraense de ferver a maniva por sete dias para fazer uma boa maniçoba e ninguém passar mal é sacra. Todo paraense sabe e defende a receita culinária. Quando a chef Paola Carosella falou que maniçoba ficava pronta com fervura de dois dias os paraenses na internet logo questionaram.
ENQUETE: Maniçoba fervida por menos de sete dias faz mal? Deixe seu voto!
A usuária do Twitter @ribeirindia questionou a chef sobre a receita e Paola respondeu.
Verdade que a @PaolaCarosella disse que a maniçoba fica pronta em 2 dias?! Ela quer matar quem hein?!
— Carla (@ribeirindia) August 19, 2020
Em resposta a jurada do MasterChef Brasil mandou um print de uma receita do site Paladar do jornal O Estado de São Paulo que manda o cozinheiro ferver a maniva por apenas 72 horas, ou três dias.
— Paola Carosella ⚡️+ @winniebueno (@PaolaCarosella) August 19, 2020
O debate culinário com os paraenses continuou nas redes sociais depois. Muitos acreditam que quem come maniçoba fervida por menos de sete dias passa mal e pode até morrer.
O que você acha? Maniçoba precisa ou não de sete dias de fervura?