Lula no Pará: veja o cardápio completo do almoço servido ao presidente em Belém
Oferta do governador Helder Barbalho, o menu está recheado de peixes da amazônia e elementos típicos como maniçoba, farinha, tapioca, tacacá e queijo do Marajó
Após passar por agenda nas cidades de Abaetetuba e na capital, Belém, o presidente Luiz Inácio (Lula) da Silva (PT), almoça no restaurante Casa de Saulo, no complexo Feliz Lusitânia, no bairro da Cidade Velha. Ofertado pelo governador Helder Barbalho, a reportagem de Oliberal conseguiu o cardápio que será servido ao presidente e sua comitiva. O menu está recheado de peixes da amazônia e comidas típicas como maniçoba, farinha, tapioca, tacacá e queijo do Marajó.
Para a entrada, Lula terá três opções:
Trio paraense: Bolinho de piracuí com maionese de pirarucu defumado; dadinho de tapioca com geléia de cupuaçu e isca com peixes da Amazônia com geléia de açaí.
- Tacacá do Saulo: caldo de tucupí, camarões e folhas de Jambú;
- Farofa de Piracuí: farofa de Piracuí com banana da terra;
- Escondidinho de Maniçoba: creme de maniçoba com farinha crocante.
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Para a sobremesa, mousse de chocolate produzido na Amazônia com creme de cupuaçu e farofa de castanha do Pará.