Paraense arranca elogios de Paola Carosella no MasterChef: ‘Dá para ver que você tem as técnicas'
Luciano Medeiros, de 28 anos, foi um dos participantes do programa nesta semana
Luciano Medeiros, de 28 anos, natural de Castanhal, cidade da Grande Belém, foi um dos cozinheiros amadores a disputar o “MasterChef Brasil” desta semana, que foi ao ar na noite de terça-feira (15). O programa culinário da Band elege um vencedor por episódio, mas não foi dessa vez que um paraense conquistou o prêmio.
No primeiro desafio eliminatório, os participantes deveriam fazer uma receita que tivesse o chocolate como protagonista. Na etapa de apresentação, Luciano revelou que era justamente a confeitaria a sua “paixão”. “Amo fazer bolos, suflês e tortas; meus doces fazem muito sucesso”, declarou o jovem cozinheiro.
Depois de confundir chocolate em pó com café e de não encontrar a tradicional goma de tapioca, item que seria o principal na sua primeira opção de receita, o paraense escolheu preparar um bolo de ganache de chocolate e merengue francês, mas não foi o suficiente para convencer os jurados.
“Teu ganashe está gostoso, mas tu tens uma receita, francamente, bem simples”, disparou o dono da Cacaushow, Alê Costa, que auxiliou na escolha dos melhores pratos. “O chocolate no meio é muito pouco. Então, enquanto a gente come, a gente não sente o chocolate, e hoje quem deve brilhar é o chocolate”, criticou o chefe Érick Jacquin.
Jacquin não deixou, entretanto, de destacar os aspectos positivos do prato: “O pão de ló é bem feito, o merengue francês está legal, leve e gostoso”. “É bom o teu pão de ló, é bom o teu merengue, dá para ver que você tem as técnicas, que você conhece”, reiterou a chefe Paola Carosella.
Luciano não chegou a ser classificado para a fase seguinte e final da disputa. Nas redes sociais, ele agradeceu o apoio de familiares e amigos e disse que participar do programa era um de seus grandes sonhos. Ele, que é tecnólogo em agricultura e faz pós-graduação no interior de São Paulo, não informou se deseja seguir carreira na cozinha.
“Esperei muito por esse momento e na presente condição, de ex-MasterChef, que me encontro, o único sentimento é de gratidão. Manifesto aqui os meus sinceros agradecimentos a cada um de vocês que torceram por mim, que me deram força, que me apoiaram e até aqueles que pegaram na minha mão! Vocês foram e continuam sendo muito importantes nessa caminhada, além de inspiração diária em minha vida”, escreveu.
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