Como escolher legumes, verduras e frutas: confira 8 dicas para não errar nos detalhes
Pegar frutas muito grandes pode ser uma armadilha; saiba quais são outras
Para uma alimentação saborosa e nutritiva, saber escolher o que se comer é fundamental, mas a tarefa nem sempre é fácil. Em supermercados, por exemplo, é preciso escolher frutas, verduras e legumes com atenção, pois nem sempre o tamanho e a beleza devem ser priorizadas ou são sinal de qualidade. Confiras as dicas completas e saiba como escolher frutas, verduras e legumes no supermercado ou nas feiras:
VEJA MAIS
Cabo dos alimentos
As partes que não comemos de uma fruta podem indicar sua qualidade. O abacaxi, por exemplo, é recomendado tirar uma folha da coroa para ter a certeza que está macio. Se for fácil de soltar, é sinal que ele está no ponto para ser consumido; em bananas, é melhor optar por cabos amarelos.
VEJA MAIS
Na hora de comprar legumes, preste atenção se existe algum furo. A melhor escolha são as com casca firmes, escuras e duras. No caso das berinjelas, evite as grandes porque podem ter sementes demais.
Batatas
Se a batata tiver algum broto, é sinal de que está exposta há algum tempo. A tonalidade também importa. Quando estiver verde, significa que o produto foi exposto à luz solar e pode conter uma substância chamada solanina. Evite consumir batata com essas características e também as que estiverem moles.
Alimentos de época
Prefira consumir frutas, verduras e legumes que estejam em safra. Os alimentos "da época" são boas opções de variedade, sem agrotóxico e maiores nutrientes. Além disso, o prelo fica mais em conta.
(Estagiária Karoline Caldeira, sob supervisão da coordenadora de OLiberal.com, Heloá Canali)