Açaí com granola? Frutas? Cobertura de chocolate? Nada disso! Se você é turista e quer realmente como o paraense como, de verdade, o seu famoso açaí, anote essa receita e saiba que, com ou sem açúcar a gente aceita, mas nada de sair colocando outras guloseimas doces no meio do nosso líquido roxo, hein!?
Quais os ingredientes do prato Peixe Frito com Açaí
- 4 postas de peixe (200 gramas cada)
- Vinha d’alhos
- 150 gramas de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 litro de açaí
- Farinha d’água
Saiba como preparar o peixe para comer com açaí
- Colocar as postas de peixe de molho no vinha d’alho para pegar sabor.
- Retirá-las e secar com papel tolha.
- Passar as postas na farinha de trigo, batendo para retirar o excesso.
- Fritar as postas em uma frigideira com óleo bem quente.
Saiba como servir peixe frit com açaí corretamente
- Colocar o peixe em um prato decorado com folhas de alface, rodelas de tomate e cebola.
- O açaí e a farinha d’água serão colocados em um recipientes separados.
- Molhe o peixe no açaí e na farinha d’água.