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Manteiga é retirada às pressas de mercado por causa de coliformes fecais
A presença de coliformes em alimentos é um indicativo de práticas inadequadas de higiene e pode sinalizar a presença de patógenos mais perigosos, como a Escherichia coli. -
Lanche de MC Donald’s causa surto de bactéria intestinal E. coli; entenda
Autoridades sanitárias americanas estão investigando o caso. A suspeita é de que as cebolas do lanche, que são servidas cruas, estivessem contaminadas. -
Olimpíadas 2024: triatletas são hospitalizados após nadarem no rio Sena
Atleta belga Claire Michel foi diagnosticada com a bactéria E.coli, e toda a equipe desistiu da prova de triatlo que ocorreu nesta segunda-feira (05/8) -
Pesquisadores do Pará identificam no açaí bactérias que garantem segurança alimentar
Os microrganismos podem auxiliar na diminuição do colesterol e inibir o crescimento de patógenos como a Salmonella e a Escherichia coli
