Aprenda a fazer a casquinha de caranguejo cremosa com a cantora
Richelle Haliday
INGREDIENTES
- 1/2kg (meio) de carne de caranguejo
- 1 cebola (média)
- 1
pimentão vermelho (médio)
- 1 pimentão verde (médio)
- 1 pimentão amarelo (médio)
picado
- 5 pimentinhas verdes
- Cheiro-verde
- 1 vidro de leite de coco pequeno
-
1 azeite pequeno
- Realçador de sabor
- 1 vidro de dendê pequeno
- 1 caixa pequena de
creme de leite
- Sal a gosto
INGREDIENTES PARA
A FAROFA
- 1 cabeça de alho
- 200g de bacon
- 1 pote de margarina
(pequeno)
- Farinha fina branca
Em um crivo, lave o caranguejo em água corrente.
Refogue no azeite a cebola, todos os pimentões, a pimentinha e
acrescente duas colheres de sopa de dendê e 2 colheres de sopa realçador de sabor.
Acrescente o leite de coco, cheiro verde e adicionar sal a gosto.
Coloque o caranguejo para cozinhar em fogo baixo.
Quando já tiver no ponto, acrescentar o creme de leite e, antes de
ferver, apagar o fogo e servir com a farofa.
Sirva e se delicie!
Para saber a história por trás dessa receita, assista o vídeo
completo
Texto:
Dayane Baía
Imagens/Vídeos:
André
Oliveira
Produção de webstories:
Bruno Lobão
OFERECIDO POR
FICHA TÉCNICA
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