Aprenda a preparar medalhões de filé mignon ao molho mostarda com o
apresentador João Jadson
- 4 medalhões de filé mignon
- Meia colher (sopa) de tempero pronto
para carne
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa)
de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água quente
- 2 colheres (sopa) de mostarda
INGREDIENTES
Tempere os bifes com o tempero pronto para carne
Aqueça o azeite e doure os medalhões dos dois lados, em fogo alto, aos
poucos, para não juntar suco e depois reserve
Na mesma frigideira, acrescente a manteiga, a farinha de trigo, a água
e a mostarda e mexa bem
Coloque o molho sobre os medalhões reservados, sirva e se delicie!
Para saber a história por trás dessa receita, assista o vídeo
completo.
Texto: Dayane Baía
Imagens/Vídeos:
André Oliveira
Produção de
webstories:
Bruno Lobão
Lautre Alencar
OFERECIDO POR
FICHA TÉCNICA
.
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