Consumir vinagre de maçã pode auxiliar na perda de peso além de outros benefícios à saúde

O vinagre, ingrediente presente na culinária brasileira, possui utilidades que vão além de dar sabor aos alimentos. Segundo especialistas, o produto pode auxiliar no processo de perda de peso, por promover saciedade e melhorar a absorção de nutrientes no organismo, sendo indicado, inclusive, o consumo de um shot pela manhã.

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O ideal, de acordo com nutricionistas, é fazer uso do vinagre de maçã, em especial, os orgânicos em recipientes de vidro, pois as garrafas de plástico podem liberar compostos químicos nocivos para o organismo.

Shot de vinagre de maçã

O shot matinal pode ser feito com:

• Dois dedos de água
• Uma colher de sopa de maçã
• Vinte gotas de própolis
• Uma pitada de gengibre em pó
• Uma pitada de pimenta do reino

A receita proporciona ação anti-inflamatória, antioxidante, melhora na digestão e no processo de detoxificação hepática, sugera a nutricionista Carla Cunha, fundadora da Clínica Sallva – Nutrição & Saúde Mental, em Brasília.

Quais os benefícios de tomar vinagre de maçã

1. Melhora a absorção de nutrientes no organismo, por conter pectina, substância que permite que os nutrientes permaneçam por mais tempo no estômago;
2. Ajuda a controlar o colesterol, devido a pectina liberar um tipo de gel que se liga à gordura e ao açúcar presentes no organismo;
3. Ajuda na perda de peso, por promover saciedade, sendo indicado o uso contínuo do shot;
4. Alivia a azia, por produzir ácido clorídrico e enzimas digestivas, melhorando processos digestivos.

*(Carolina Mota, estagiária sob supervisão de Tainá Cavalcante, editora web de OLiberal.com)