Confeitaria e Padaria alia riqueza dos produtos da Amazônia à técnica da cozinha francesa

Belém vive um momento de transformação no setor de confeitaria e panificação. O consumidor, cada vez mais exigente, busca experiências que unem sabor, estética e qualidade. Nesse cenário, novos negócios se destacam com um modelo de negócio diferenciado e uma proposta que alia técnica, criatividade e proximidade com o público. Reportagem: Madson Sousa / Especial para O Liberal Imagem: Cristino Martins Edição: Bia Rodrigues (supervisão: Tarso Sarraf)