Bacon de peixe inaugura o ‘Cozinha Tapajônica’

O Liberal estreia hoje o quadro ‘Cozinha Tapajônica’ que vai apresentar a cada 15 dias um menu gastronômico de chefs renomados de Santarém. O prato de lançamento foi preparado pelo chef Ricardo Branches que trouxe uma técnica exclusiva de preparo do peixe; uma criação exótica que transformou peixes em bacon.

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