Clímax da COP: tradições amazônicas podem impulsionar políticas sustentáveis, diz pesquisadora
Por COOP30
A realização da COP na Amazônia evidenciou que “as soluções sustentáveis vêm dos territórios”, afirma a pesquisadora e coordenadora do Prato Firmeza Amazônia, Jéssica Mota. Em entrevista a O Liberal, ela destacou como a culinária regional baseada em saberes ancestrais reforça a necessidade de políticas públicas que valorizem a sociobiodiversidade e fortaleçam pequenos produtores. Reportagem: Andréia Santana Imagens: Cristino Martins Edição de vídeo: Marcelo Quadros
