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Tá com fome? Aprenda fazer um pão de queijo com calabresa ultra fácil

Receita prática para aliviar a 'broca' do final de tarde

O Liberal

Pães de queijo sempre são bem-vindos na hora do lanche e com uma xícara de café ficam melhor ainda. Mas se você estiver cansada de sempre comer a massa tradicional, que tal variar no cardápio?  A gente aproveita e ensina a fazer uma nova receita da iguaria mineira que leva cubinhos de calabresa. 

INGREDIENTES

  • 100 ml de leite;
  • 100 ml de óleo;
  • 2 ovos inteiros;
  • 100 g de queijo parmesão ralado;
  • 250 g de polvilho doce (peneirado);
  • 1 colher (sopa) fermento em pó;
  • 150 g de queijo provolone (corte em pedaços pequenos);
  • 150 g de calabresa (em cubos pequenos);
  • Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

  1. Pegue uma panela, frite a calabresa com azeite até dourar;
  2. Quando a proteína já estiver frita, separe a porção em um prato;
  3. Bata no liquidificador o leite, óleo e os ovos até que fiquem homogêneos;
  4. Em uma tigela, coloque a mistura e acrescente aos poucos o polvilho doce peneirado;
  5. Coloque o queijo ralado, a calabresa e o queijo provolone;
  6. Misture a massa aos ingredientes com as mãos até ficar uniforme;
  7. Depois, unte uma forma com manteiga e trigo;
  8. Coloque a massa na forma (de preferência com furo) e leve ao forno preaquecido a 180ºC ;
  9. Deixe assar por 40 a 50 minutos.
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