Quer um lanche diferente? Faça rosquinhas de cachaça e aproveite o sabor inusitado

Se você quer caprichar e fazer algo diferente para acompanhar o lanche da tarde, veja como preparar rosquinhas de cachaça. Essa dica inusitada vai conquistar até quem não é adepto a uma boa 'pinga'. Faça e comprove!

Ingredientes

Massa:

1 ovo

120 ml de leite

80 ml de pinga (Cachaça tradicional ou de qualquer sabor)

1/4 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de manteiga derretida (pode ser margarina)

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de fermento em pó

4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Calda:

1/2 xícara (chá) de pinga

1/2 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Modo de fazer

- Misturei todos os ingredientes, deixando a farinha de trigo por último. 

- Vá acrescentando o trigo aos poucos, até a massa desgrudar da mão (pode ser que use um pouco mais ou um pouco menos do que as quatro xícaras).

- Modele as rosquinhas e coloque em uma assadeira. Não precisa untar.

- Leve ao forno por uns 20 minutos. A massa não pode ficar dourada. O ponto certo é quando você sacudir a assadeira ela se soltarem. A massa fica levemente corada na parte de baixo.

- Para a calda, misture a pinga, a água e o açúcar. Leve ao fogo até o açúcar derreter e ficar com uma textura um pouco grossa. Reserve.

- Tire as rosquinhas do forno e passe, ainda quente, primeiro na mistura de pinga e depois no açúcar de confeiteiro.

- Espere esfriar e sirva!