Para começar bem a semana, aprenda a fazer um bolo de carne delicioso

É sempre bom dar uma diversificada no cardápio. E para começar a semana, veja a dica de hoje para arrasar no almoço. Um bolo de carne fácil, rápido de fazer e delicioso. Com poucos ingredientes, a refeição será perfeita com a combinação entre carne, queijo e molho de tomate. 

 (Reprodução: Tudo Receitas)

Ingredientes 

- 500 gramas de carne bovina moída

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho picados

- 2 fatias de pão de forma (ou pão amanhecido)

- ¼ xícara de leite (60 mililitros)

- 1 xícara de molho de tomate

- 200 gramas de muçarela

- 1 pitada de salsinha

- 1 ovo

- 1 pitada de sal
 

Modo de fazer:

- Em uma vasilha, tempere a carne com a cebola, o alho, a salsinha e o sal. Misture bem.

- Molhe os pães no leite e misture à carne, juntamente com o ovo, até conseguir uma mistura consistente e com os ingredientes bem misturados. 

- Agora, pegue um pouco da carne, faça uma bola e dê uma leve amassada. Faça uma abertura na carne, coloque um pouco de queijo no centro e feche, modelando em forma de bolinho. Repita o processo até a carne acabar.

- Coloque os bolinhos em uma assadeira, jogue o molho de tomate e cubra com o resto do queijo.

- Leve para assar no forno a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.

- Ao tirar do forno, deixe repousar por 2 ou 3 minutos e corte um dos bolinhos ao meio para conferir se estão assados no interior. 

- Agora, é só aproveitar. 

Bom apetite!