Capriche no almoço de hoje e faça um Macarrão ao molho de queijo, prático e delicioso. Essa receita, com ingredientes que você pode encontrar em casa, vai te ajudar a economizar tempo na cozinha e ainda fazer uma refeição de dar água na boca.
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(Reprodução: Tudo gostoso)
Ingredientes:
700 ml de leite
70 g de farinha de trigo
70 g de manteiga
60 g de bacon picado bem pequeno
Meia cebola média picada
400 g de queijo mussarela fatiado ou ralado
200 g de massa seca
Modo de fazer:
- Em uma panela, frite o bacon até ele começar a espumar. Isso é sinal de que deve estar crocante. Depois, reserve, mantendo a gordura na panela.
- Nessa mesma panela, adicione a cebola e a manteiga e frite em fogo baixo por aproximadamente sete minutos, até que fique bem macia.
- Ferva a água e cozinhe o macarrão por três minutos a menos do que o indicado na embalagem. Coloque uma pitada de sal, não muito. Escorra e reserve o macarrão.
- Adicione a farinha e frite até perder o gosto de farinha crua, por aproximadamente sete minutos. Adicione o leite gelado e misture para dissolver a mistura. Aumente o fogo para ferver, mexendo sempre.
- Após engrossar, adicione o bacon, o queijo e o macarrão. Misture tudo e passe para um refratário untado com manteiga. leve ao forno para gratinar.
Bom apetite!