A receita do dia desta sexta-feira (14/10) celebra o Dia do Ovo e ensina como fazer comidas rápidas e deliciosas com o alimento. Confira os ingredientes e o modo de preparo. VEJA MAIS Lanchão de forno: confira como preparar um lanche com 4 ingredientes Creme de leite, manteiga e trigo estão entre os ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 25 min; confira O que fazer para comer no Dia das Crianças: veja a receita da sobremesa Donuts colorido Farinha de trigo, açúcar e chocolate estão entre os ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 40 min; confira Fondue de chocolate: veja como preparar essa delícia Morango, uva, banana e chocolate meio amargo estão entre os ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 10 min; confira Ovo à parmegiana Parmegiana de ovo. (Foto: Reprodução) Ingredientes 6 ovos Meia cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 tomates picados Meio pacote de molho de tomate 200 gramas de queijo mussarela Sal e pimenta do reino a gosto 1 fio de óleo ou azeite Modo de preparo Refogue a cebola e o alho picados em uma panela com óleo ou azeite; Assim que dourar, adicione os tomates picados e cozinhe mais um pouco; Assim que os tomates picados estiverem moles, adicione o molho de tomate, um pouco de água e tempere com sal e pimenta do reino, e reserve; Em uma frigideira antiaderente, esquente o fio de óleo ou azeite; Quando estiver quente, adicione os ovos, quebrando um a um e cozinhe em fogo baixo; Quando estiver no ponto desejado, adicione por cima o molho de tomate e espalhe o queijo mussarela; Assim que o queijo derreter, desligue o fogo e sirva! Pão com ovo mexido cremoso Ovo mexido cremoso. (Foto: Reprodução) Ingredientes 5 ovos 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 3 colheres (sopa) de requeijão Pão caseiro em fatias Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto Modo de preparo Em uma tigela, bata bem os ovos e tempere com sal e pimenta do reino; Coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente e, quando estiver quente, adicione os ovos; Mexa bem enquanto cozinha em fogo médio; Quando estiver na consistência desejada, desligue o fogo e adicione o requeijão; Misture bem e coloque a quantidade desejada na fatia de pão, adicione cheiro verde por cima. Sirva! Estrogonofe de ovo cozido Estrogonofe de ovo cozido. (Foto: Cybercook) Ingredientes 12 unidades de ovo 1 lata de creme de leite 1 unidade de cebola grande 2 dentes de alho 2 tabletes de caldo de galinha 3 colheres (sopa) de azeite 1 pitada de colorau 1 lata de molho de tomate 1 pitada de sal 1/2 copo de água 1 pitada de açúcar Sal a gosto Modo de preparo Cozinhe o ovos descasque e reserve. Aqueça o azeite, refogue a cebola, o alho, o caldo de galinha, coloral, molho de tomate. Deixe fritar e acrescente 1/2 copo de água aos poucos e uma pitada de açúcar. Depois do molho pronto, acrescente os ovos cozidos deixe cozinhar por 5 minutos, desligue o fogo, para finalizar acrescente o creme de leite e a salsa a gosto ! Sirva quente. (Estagiária Paula Figueiredo, sob supervisão do editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)
