Rótulos em alimentos são direito do consumidor e podem evitar riscos à saúde

A rotulagem nutricional tem se consolidado como uma aliada do consumidor na hora de escolher alimentos industrializados. Presente nas embalagens, ela reúne informações sobre composição, valor calórico e quantidade de nutrientes, ajudando a tornar mais transparentes os produtos disponíveis no mercado. São esses detalhes que ajudam o funcionário público Paulo Santos na hora de selecionar alimentos que condizem com sua dieta, focada nos cuidados com um quadro de diabetes e hipertensão.