Há 28 anos, Delícias da Lu transforma receitas em tradição na Pedreira

Aos 10 anos, Luciana Moraes já trabalhava como auxiliar de cozinha. Hoje, 28 anos após criar o Delícias da Lu, a empreendedora comanda um negócio familiar que nasceu no bairro da Pedreira, em Belém, e conquistou clientes com pratos como salpicão, arroz com galinha e carne assada. Entre as especialidades, também está a batata frita, preparada com um segredo que Luciana guarda a sete chaves e não revela para ninguém. O empreendimento trabalha com encomendas e eventos e, durante a pandemia, ampliou a atuação com o serviço de delivery, que permanece até hoje. Aos fins de semana, o Delícias da Lu também atende na Vila de Mosqueiro. TEXTO: JAMILLE MARQUES (ESPECIAL PARA O LIBERAL) IMAGENS: WAGNER SANTANA