Crise no açaí vai além da polêmica e revela aperto financeiro na cadeia produtiva

Após a polêmica envolvendo o vídeo do açaí sendo jogado fora no Ver-O-Peso, em Belém, a discussão sobre preço, qualidade e fiscalização ganhou força entre batedores, atravessadores e representantes da cadeia produtiva. No centro do debate está um mercado pressionado pela entressafra, pela exportação e pelo aumento dos custos — fatores que impactam diretamente o valor pago pelo consumidor e a margem de quem vive da fruta.