Entre sabores e memórias, almoço do Círio reúne tradição, família e devoção no Pará

O Círio de Nazaré também se celebra à mesa. Depois das procissões, promessas e homenagens à padroeira dos paraenses, famílias se reúnem para compartilhar um almoço marcado por sabores que atravessam gerações. Maniçoba, pato no tucupi, arroz paraense, vatapá, doces e outras receitas tradicionais fazem parte de uma tradição que mistura gastronomia, memória afetiva e devoção. No Pará, preparar a comida do Círio não é apenas uma tarefa doméstica. É também uma forma de manter viva uma cultura transmitida entre pais, filhos e avós. Para quem trabalha com os ingredientes que chegam às mesas nesta época do ano, como os vendedores de maniva e maniçoba do Complexo do Ver-o-Peso, outubro é um mês simbólico.