A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu, na segunda-feira (26), a comercialização de um lote de linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos após a identificação da bactéria Listeria monocytogenes no produto.
A medida atinge o lote 21/08/2026 e determina a suspensão da venda, distribuição, propaganda e uso dos produtos. Segundo a agência, a contaminação foi identificada em análise microbiológica e representa risco à saúde dos consumidores.
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A Listeria monocytogenes pode se multiplicar mesmo sob refrigeração e causar listeriose, uma infecção alimentar que pode ser grave. A bactéria pode estar presente em alimentos como leite, queijos e frios fatiados consumidos sem aquecimento.
Conforme as normas sanitárias, o recolhimento é obrigatório, e a empresa deve comunicar a Anvisa em até 48 horas e adotar as medidas necessárias. Em nota, a KF Embutidos informou que as unidades do lote afetado já foram recolhidas e que a agência foi comunicada sobre a medida. A Anvisa confirmou a informação.