Vinte tapioqueiras da Ilha de Mosqueiro e chefes convidados, entre eles Ângela Sicilia, Rubão, o tradicional Pastel do Oliveira, da ilha de Mosqueiro, boieiras do Ver-O-Peso e chopp artesanal vão participar do evento organizado pela Prefeitura de Belém por meio da Companhia de Desenvolvimento e Administração da Área Metropolitana de Belém (Codem), nos próximos dias 26 e 27, a partir das 16 horas.
Tapiocas sabor tucupi, caranguejo e tapioca vegana são alguns dos sabores disponíveis em mais uma edição do Circuito Gastronômico da Prefeitura de Belém. Para Claudia Sadalla, diretora de negócios da Codem, a expectativa para a programação em Mosqueiro é a melhor. “Estamos reunindo os restaurantes da ilha, assim também como alguns chefs que irão de Belém para abrilhantar o festival”, destacou.
Na semana passada, as tapioqueiras passaram por qualificação na Universidade da Amazônia (Unama), por meio do curso de Gastronomia, em aulas que foram ministradas pelo chef Diego Ventura. O evento terá, ainda, atrações musicais com participação de cantores como Marco Monteiro, grupo de carimbó Sancari e DJs.
O Circuito em Mosqueiro dará continuidade aos eventos realizados desde 2015, quando Belém recebeu o título de Cidade Criativa da Gastronomia, concedido pela Unesco, que promove uma agenda de eventos nacionais, internacionais e locais. Já no mês de agosto, a Prefeitura de Belém realizará outros dois circuitos que devem ocorrer no dia 10 de agosto, no Mercado de Carne Francisco Bolonha, do Complexo Ver-o -Peso, e outro a confirmar data e local.
Serviço
Circuito Gastronômico em Mosqueiro
Sexta-feira, 26, e sábado, 27 de julho
Local: Praça da Matriz
Horário: Das 16 às 22h
A programação é gratuita