Pizza rápida foi receita da Ana Maria Braga hoje do Mais Você da Globo; veja passo a passo

A receita de segunda-feira (10/07), do programa "Mais Você" é pizza rápida da Ana Maria Braga. Para o Dia da Pizza, a apresentadora ensinou uma receita prática que leva menos de 10 ingredientes.

A massa fermenta em forno preaquecido por apenas 5 minutos e fica pronta em 1 hora. Você pode escolher o sabor que quiser e ser criativo na hora de montar sua pizza. Veja os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes para fazer a pizza rápida da Ana Maria Braga

• 250 gramas de farinha de trigo. Ou use 1 xícara de chá e 2 colheres de sopa
• Meio pacote ou 5 gramas pacote de fermento biológico
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de orégano
• Meia colher de chá de sal
• Meia xícara de chá de água
• 2 colheres de chá de azeite
• 4 colheres de sopa de molho de tomate

Modo de preparo da pizza rápida da Ana Maria Braga

1. Em uma tigela, coloque 250 gramas de farinha de trigo, meio pacote ou 5 gramas pacote de fermento biológico, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de orégano, meia colher de chá de sal, meia xícara de chá de água, 2 colheres de chá de azeite e misture bem por mais ou menos 5 minutos até que fique uma massa homogênea.
2. Unte outra tigela com azeite e coloque a massa para fermentar, coberta com um pano em forno preaquecido por 5 minutos e desligado.
3. Depois deste tempo, retire a massa do forno, divida em 3 partes iguais e forme 3 bolinhas.
4. Em uma bancada enfarinhada, abra cada bolinha com a ajuda de um rolo deixando sempre as bordas um pouco mais grossas.
5. Transfira a massa para uma forma preaquecida, leve ao forno preaquecido a 250 graus Célsius e pré-asse a massa por mais ou menos 10 minutos.
6. Retire a massa do forno, coloque o molho de tomate e depois a cobertura de sua preferência e volte a assar no forno preaquecido por mais 15 minutos.

(Estagiária Hannah Franco, sob supervisão o editor executivo de OLiberal.com, Carlos Fellip)