Cuscuz de micro-ondas: receita fácil e rápida para o café da manhã ou lanche; veja passo a passo

A receita de cuscuz de micro-ondas é uma ótima opção para quem quer preparar um prato rápido e fácil. Ela leva apenas quatro ingredientes e fica pronta em 15 minutos. Ele é feito com farinha de milho, água e sal, e pode ser servido com diversos acompanhamentos, como carne de sol, queijo coalho, manteiga e leite de coco.

Veja os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes

3 xícaras de farinha de milho
2 xícaras de água
Meia colher de chá de sal
1 colher de manteiga ou 1 xícara de leite de coco para finalizar (opcional)

Modo de preparo

1. Coloque a farinha de milho, a água e o sal em uma caneca, vasilha de vidro temperado pequena ou recipiente de plástico. Misture bem e deixe repousar por 10 minutos, para a farinha absorver a água.
2. Após o tempo indicado, nivele o cuscuz com uma colher para ficar bem compacto.
3. Coloque no micro-ondas em potência máxima por 3 minutos.
4. Retire e sirva quente, com leite de coco ou manteiga, se desejar.

*(Hannah Franco, estagiária de jornalismo, sob supervisão de Tainá Cavalcante, editora web de OLiberal.com)