Receita: veja como preparar bolinho de chuva com banana

O bolinho de chuva é uma receita tradicional da culinária brasileira que agrada a todas as idades. Com gostinho de infância, ele é uma ótima opção para o lanche da tarde para acompanhar com um cafezinho. Para quem quer dar um toque de novidade, o bolinho de chuva com banana pode surpreender. A banana deixa o bolinho ainda mais saboroso e molhadinho.

O "Receitas", produto digital de gastronomia da Globo, ensinou uma receita muito simples de fazer e fica pronta em apenas 15 minutos. Veja os ingredientes e o modo de preparo.

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Ingredientes para fazer o bolinho de chuva com banana

• 1 ovo
• 1 banana
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Meio xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo do bolinho de chuva com banana

1. Quebre o ovo em um recipiente e bata com um garfo.
2. Amasse 1 banana e acrescente no recipiente.
3. Em seguida, adicione 3 colheres de sopa de açúcar, meia xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de farinha de trigo e misture.
4. Por último, coloque 1 colher de chá de fermento em pó e misture novamente.
5. Com auxílio de uma colher, faça pequenas porções com a massa e frite em óleo quente.
6. Escorra, espere esfriar e passe os bolinhos de chuva em uma misture de açúcar e canela em pó a gosto.
7. Sirva em seguida.

*(Hannah Franco, estagiária de jornalismo, sob supervisão de Tainá Cavalcante, editora web de OLiberal.com)