O Liberal

Queijos sem lactose: 11 tipos para quem tem intolerância

Nutricionista revela que o segredo está na fermentação e maturação dos alimentos, liberando o consumo sem preocupação para intolerantes

14.11.25 16h18

Pará cria selo 'Alimentação Inclusiva' para incentivar cardápios adaptados

Criação de novos cardápios visa facilitar a oferta de pratos e lanches para pessoas com restrições alimentares

20.10.25 12h20

Irmã de Cristiano Ronaldo perde 20 kg e comemora ao som de Luan Santana; veja antes e depois

Kátia Aveiro destacou que não fez nenhum procedimento cirúrgico: "Fechei a boca, me reeduquei, fiz e faço jejum intermitente todos os dias, cortei glúten e lactose, saí do sedentarismo e me movimentei"

05.07.24 20h11

Nova lei determina que bares e restaurantes do Pará deverão indicar itens alergênicos no cardápio

Os alertas são válidos para a presença de glúten, lactose e frutos do mar em cardápios digitais ou físicos.

05.07.24 19h00

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Além de substituir o queijo, o alimento serve como ingrediente principal na alimentação de veganos e intolerantes a lactose

20.02.24 12h00

Como fazer bolo sem leite: o bolo zero lactose é perfeito para quem deve evitar o consumo do leite

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13.07.23 10h02

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Projota desmentiu sua esposa Tamy Contro, que alegou que ele não comia certas coisas por conta de sua intolerância a lactose

17.03.21 9h52

Intolerância à lactose

Curso ensina a fazer pães e bolos sem glúten, lactose e açúcar

As aulas serão ministradas pelo chef Cleverson Amaro, especialista em culinária funcional, na quinta-feira, 12

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